网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自己做台湾人爱吃的——卤肉饭
释义

自己做台湾人爱吃的——卤肉饭

懒人开始做美食拉哈哈哈哈,馋嘴的时候可以试试这个,吃完一碗就够拉,绝对不想肉拉!

卤肉饭的用料

洋葱 1顆 五花肉 一條
西兰花 鸡蛋 一个
五香粉 适量 老抽 适量
冰糖(没有用白糖) 少许 料酒 少许
蒜丁 少许 鸡精 少许

卤肉饭的做法

步骤1

把带皮五花肉洗净,都切成小丁(有皮的会更香哦)

步骤2

鍋底放两大匙油,下洋葱丁和蒜丁小火多炒几下到酥香为止

步骤3

放肉丁接着炒

步骤4

加入辅料,開中火炒到肉上顏色,加水抹过肉肉出一点,放进一颗煮好的鸡蛋一起卤制,煮滾後改小火悶煮30分鐘,收汁。

步骤5

最后烫点绿油油的西兰花配着吃,美味。 老公说可以吃3大碗没问题,我就只米西一小碗就好,不能贪多。还不错的说!

卤肉饭的烹饪技巧

其实有冰糖最好放冰糖哈,因为冰糖的甘甜比较重,而白糖容易酸

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/25 12:10:00