诗文 | 自己做台湾人爱吃的——卤肉饭 |
释义 |
自己做台湾人爱吃的——卤肉饭懒人开始做美食拉哈哈哈哈,馋嘴的时候可以试试这个,吃完一碗就够拉,绝对不想肉拉! 卤肉饭的做法步骤1 把带皮五花肉洗净,都切成小丁(有皮的会更香哦)步骤2 鍋底放两大匙油,下洋葱丁和蒜丁小火多炒几下到酥香为止步骤3 放肉丁接着炒步骤4 加入辅料,開中火炒到肉上顏色,加水抹过肉肉出一点,放进一颗煮好的鸡蛋一起卤制,煮滾後改小火悶煮30分鐘,收汁。步骤5 最后烫点绿油油的西兰花配着吃,美味。 老公说可以吃3大碗没问题,我就只米西一小碗就好,不能贪多。还不错的说!卤肉饭的烹饪技巧其实有冰糖最好放冰糖哈,因为冰糖的甘甜比较重,而白糖容易酸 |
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