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诗文 过桥米线
释义

过桥米线

过桥米线的用料

干米线 适量 青菜 适量
绿豆芽 适量 高汤 适量
鹌鹑蛋 二个 蟹棒 二根
包心巻 适量 盐 适量
鸡精 适量

过桥米线的做法

步骤1

青菜,豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。

步骤2

蟹棒二根 包心巻切好备用。

步骤3

把米线发好备用。

步骤4

砂锅内放入盐,高汤,放在火上,加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量,鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌。

过桥米线的烹饪技巧

干米线要水发后才能用。

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更新时间:2024/12/26 11:29:31