菁选酱油试用之肉丝炒面
一些肉丝，一些姜葱，一些酱油，虽然只是一些简单的材料，简单的搭配可以让这道炒面吃起来更香。
肉丝炒面的做法
步骤1
所有准备材料
步骤2
瘦肉洗干净后切成丝
步骤3
将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时
步骤4
葱和姜洗干净切成段和丝
步骤5
奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软
步骤6
煮好的黄面过冷河沥干水份
步骤7
锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香
步骤8
放进腌好的肉丝
步骤9
炒至肉丝完全变色时放进余下的葱段
步骤10
炒两分钟后将肉丝捞起
步骤11
倒入适量油将拉面将至干爽
步骤12
加入菁选酱油炒匀
步骤13
最后倒入肉丝炒匀即可肉丝炒面的烹饪技巧
1、瘦肉最好提前腌好 2、面条过冷河更韧性,吃起来更爽 3、只要用酱油调味即可，无需再加其它调料