诗文 | 棒渣鸡蛋汤 |
释义 |
棒渣鸡蛋汤自从怀孕后,喝水就比平日里多些,连吃饭的时候也想有个汤品吃着才觉得舒服!这款汤品大人小孩都适合,如果没有棒渣,放些小米也很好呢! 棒渣鸡蛋汤的做法步骤1 棒渣水淘了两遍,小锅里的水不要很多,离锅底1~1.5厘米上下合适,开火煮棒渣步骤2 待棒渣煮熟,加入调的水淀粉,边加边搅拌,注意浓稠度,应该都喝过西湖牛肉羹,像那个稠度就差不多,嘻嘻。。。词穷,不知道该咋形容。火力自水开就一直的小火或者中火步骤3 一个鸡蛋就好,打散于汤锅中,用汤勺搅散步骤4 汤品完成,老少皆宜。棒渣鸡蛋汤的烹饪技巧这款汤品很简单,主要看加入水淀粉后的浓稠度,一定边搅拌边加水淀粉,不适合很稠的。 |
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