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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

跟红烧排骨一样的做法,超喜欢这个味道

红烧鸡翅的用料

鸡翅 15只 酱油 适量
料酒 适量 盐 适量
冰糖 适量 蠔油 适量
花椒 几粒 八角 1个
香叶 1片 桂皮 1小块
蒜未 少量 姜 几片

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用酱油、盐、料酒,蒜未,姜片腌制一个小时以上
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

锅内放适量油,倒入敲碎的冰糖,煮融
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

冰糖融化,倒入鸡翅翻炒
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

然后放入花椒、八角、桂皮、香叶翻炒
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入适量开水,调入酱油、蠔油,小火收汁
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

汁收得差不多了
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

上盘,酒上葱花。味道很赞哦!!

红烧鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 11:05:53