蔓越莓饼干

这是第一次尝试做饼干，为了这款饼干原料跑了好几个大超市，蔓越莓干到是都有卖，只是这无盐动物性黄油不好买，功夫不有心人最后还是找到了。

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油在室温中软化，手指能轻松按下黄油，就软化好了，放入白糖搅拌均匀(没买到糖粉就用的白糖)。

步骤2

把蛋液放入黄油了搅拌均匀，在筛入低粉翻拌好，蔓越莓干加入翻拌，然后面板上铺上油纸或保鲜膜，饼干面糊放上整形，自己用酸奶瓶做了个长方形模具用来整形，整完形放冰箱冷冻一小时拿出了切块，这些原料大概可以做十五块饼干，在切块时，烤箱预热，上下火175度，20分钟。

步骤3

饼干烤好了

随便看

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