丝瓜面筋
丝瓜面筋的做法
步骤1
丝瓜刮去老皮，切滚刀块；油面筋切半，草菇切片后焯火，木耳泡发备用步骤2
锅内热油，六成热时依次下入丝瓜、木耳、油面筋、草菇，翻炒均匀步骤3
加入高汤，调入盐和鸡精，烧开后略煮即成丝瓜面筋的烹饪技巧
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