网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鲜鱿蒸豆腐
释义

鲜鱿蒸豆腐

鲜鱿蒸豆腐的用料

豆腐 适量 鱿鱼 适量
小米椒 适量 香葱 适量
蒸鱼豉油(李锦记) 适量

鲜鱿蒸豆腐的做法

步骤1

豆腐切大片,铺在盘子上。(我买的豆腐是石膏豆腐,比较细腻,用卤水豆腐也行。)

步骤2

鱿鱼洗净撕去表面的黑膜,斜刀片成连刀片。就是第一刀不切断,第二刀才切断。(其实鱿鱼怎么切都行,可随个人爱好)

步骤3

将片好的鱿鱼铺在豆腐上,入蒸锅大火蒸制7-8分钟。

步骤4

鱿鱼和豆腐在蒸制的过程中会有很多的水,出锅后将盘中的水滗净。

步骤5

撒上香葱和小米椒,淋上李锦记的蒸鱼豉油。最后淋上热油即可。

鲜鱿蒸豆腐的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:01:11