家常春饼
家常春饼的做法
步骤1
鸡蛋滩熟，切葱丝备用
步骤2
猪里脊切丝用料酒、淀粉淹10分钟，锅里放油，将葱、姜、蒜爆香，放里脊肉爆炒，放料酒、黄豆酱、耗油、老抽继续爆炒，出锅前放盐即可出锅。
步骤3
准备好家常薄饼备用
步骤4
将鸡蛋、葱丝，里脊肉放在饼上卷起，成品