至Q虾球
至q虾球的做法
步骤1
冻虾划开，去头，去壳，去虾线。步骤2
把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。步骤3
取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。步骤4
虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时针搅拌上进，准备面包糠，蛋黄搅成蛋液。步骤5
取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液里蘸一下，然后滚上面包糠。步骤6
锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断的翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
| 诗文 | 至Q虾球 |
| 释义 |
至Q虾球至q虾球的做法步骤1 冻虾划开，去头，去壳，去虾线。步骤2 把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。步骤3 取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。步骤4 虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时针搅拌上进，准备面包糠，蛋黄搅成蛋液。步骤5 取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液里蘸一下，然后滚上面包糠。步骤6 锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断的翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。至q虾球的烹饪技巧 |
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