八宝饭

步骤1

先把糯米放电饭煲内煮熟，煮干一点，口感和卖相都会比较好

步骤2

趁着煮米的时间把猪油涂一层在碗壁上

步骤3

盛出煮好的糯米，根据个人口味拌入猪油和白糖，拌到晶晶亮

步骤4

把准备好的枣子、葡萄干、枸杞按自己喜好的样子摆入碗底，一层层往上压米饭，顶部压的时候要把四周填满米粉再压，不然摆好的花会乱，压到一半时就只在四周压一圈米，空出中间部分挤入适量豆沙，再用糯米逐渐填满到碗口就好了

步骤5

把碗放进蒸锅蒸二十分钟，蒸好后反扣在盘子上，把碗拿走，晶晶亮美闪闪的八宝饭就做好啦！加了猪油真是香透了！