利仁电饼铛试用之——快手披萨
你有没有跟我一样，一直以为披萨是烤箱的专利，实则大多数家庭都有的电饼铛也能做出美味披萨来。
披萨的做法
步骤1
将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
步骤2
香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用；
步骤3
发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条；
步骤4
面饼上，均匀的涂一层披萨酱；
步骤5
上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝；
步骤6
电饼铛调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。披萨的烹饪技巧
1、披萨酱可以用现成的，也可以自制； 2、所用菜可以根据自己的喜好随意选择，不要用水分很大的菜； 3、适当的多撒几层马苏里拉奶酪丝，可使味道更佳； 4、饼底周围包裹黄油，口感更佳酥脆，建议不要省略。