卡通玛德琳蛋糕
之前做的玛德琳蛋糕都是贝壳模样的，这次用了梅姐的方子做成了卡通模样，出来后的效果还真是惊讶到我了，外貌控最爱嚒，萌死个人啦。
卡通玛德琳蛋糕的做法
步骤1
准备好所有的材料。
步骤2
鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀。
步骤3
加入筛好的低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀。
步骤4
加入融化的黄油液，搅拌均匀。
步骤5
取少量面糊，分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉，搅拌均匀后装入裱花袋，黄金芝士面糊挤入鸭子嘴巴，可可面糊挤入猫爪、抹茶粉挤入萝卜叶子部位，放入冰箱，冷藏1小时。
步骤6
将剩余的原味面糊放入冰箱冷藏1小时。
步骤7
将冷藏好的面糊从冰箱取出后回温至可流动的状态，装入裱花袋，小心挤到模具中即可。
步骤8
烤箱中层，170度，上下火，25分钟。
步骤9
将巧克力隔热水融化，挤入小黄鸭眼睛即可。
步骤10
萝卜造型玛德琳
步骤11
猫爪造型玛德琳卡通玛德琳蛋糕的烹饪技巧
1、此配方刚好做了4个小鸭子、2个胡萝卜、2个猫爪共8个蛋糕量。2、事先在模具中涂一层融化的黄油液，脱模后造型会更加好看哦。