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诗文 咖喱炒饭
释义

咖喱炒饭

女儿喜欢吃炒饭,本人比较喜欢吃咖喱,就给她做了咖喱炒饭,其中的辅料是家里有什么就可以放什么的,比如玉米粒,白菜,香肠等

咖喱炒饭的用料

隔夜饭 一盘 胡萝卜 适量
香菇 适量 肉丝 适量
咖喱粉 少量 盐 少量
味精 少量 鸡蛋 两个

咖喱炒饭的做法

咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜、肉丝、香菇都切成丁,备用
咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅好后倒入隔夜饭里搅拌均匀,尽量搅到不要有饭块。
咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

油锅烧热后先放去肉丝(因为是肉类,需加少许生姜和料酒),再把胡萝卜和香菇倒入翻炒,炒好后盛出备用。
咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

油锅烧热,放入咖喱粉,再把拌好的饭倒入油锅,翻炒几次后把辅料都倒入翻炒几次,加盐和味精
咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

炒好后入盘,就成咯!

咖喱炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:46:23