箐选酱油试用之茨菇烧肉
慈菇球茎，味甘、涩、性微温，入肺、心经；可敛肺，止咳，止血，实肠；主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能
箐选酱油试用之茨菇烧肉的做法
步骤1
茨菇洗净壳可去皮
步骤2
肥瘦肉适量
步骤3
肉片煸炒出油
步骤4
倒入箐选酱油，即上色又不会颜色很深。
步骤5
加入适量水，烧至水微干时加入调料。茨菇软了即可
步骤6
味道鲜美