面包机版绿豆饼

面包机版绿豆饼的用料

步骤1

210克水和320可面粉和成普通面团。140克油和200克面粉和成油面团。我是用面包机和的面。

步骤2

醒面后将普通面团和油面团分别切成小剂，比例为普通:油面团=3:2，普通面团擀开，包住油面团。然后成薄片，卷成螺旋状。

步骤3

醒10分钟后，把螺旋面团再擀成薄片，再次卷成螺旋状醒10分钟。

步骤4

将螺旋面团竖立，从上到下按下去后擀成圆团，把绿豆沙包在里面。

步骤5

面包机进入烘烤模式，烤60分钟后，完成。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。