| 诗文 | 香干炒肉丝 | 
| 释义 | 香干炒肉丝香干炒肉丝的做法  步骤1青红椒切丝,瘦肉切丝用料酒,生抽,盐研制5分钟,入锅炒熟盛出备用。   步骤2锅中留底油,油热后放入葱花,蒜片爆香,下香干翻炒,放入肉丝。   步骤3放入青红椒翻炒,加入生抽,鸡精,盐少许,炒熟后即可。 香干炒肉丝的烹饪技巧 | 
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