西兰花炒胡萝卜

西兰花里面含有大量维生素，对孩子成长有利，而且不会吃胖，实在是胖妹妹的佳品。

西兰花炒胡萝卜的用料

步骤1

西兰花洗干净掰开；

步骤2

胡萝卜切片备用；

步骤3

洋葱切丝备用；

步骤4

锅中热水，水开后，把西兰花放入水中煮至8成熟，捞出放入凉白开中，放一会，控干水备用；

步骤5

锅中热油，放蒜，放入胡萝卜，变色放入洋葱，然后放入西兰花，翻炒一会儿，放入盐，糖，生抽，味精，翻炒一会儿，放入水淀粉，10秒后起锅放醋搅拌，出锅方可。

煮的时间不宜过长，否则味道会大打折扣。

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