什锦泡菜炒饭
时间不够，做完就立马出门了，只能在去豆果family day的路上发菜谱。这是自己无聊时偶尔捣鼓出来的炒饭，没想到味道还不错，今天带上给大伙尝尝。没想到大伙儿那么给面子，那么多炒饭转眼就分完了，看来还是带少了。最后还得了个第二名，谢谢各位错爱啊！自己做的美食被大家肯定很幸福滴呢！
什锦泡菜炒饭的做法
步骤1
主要食材大集合！
步骤2
鸡蛋加少量料酒和盐打散
步骤3
热锅冷油爆香蒜末
步骤4
马上倒入虾皮小火翻炒，动作要快！为了拍照，少许蒜末有些焦了，唉～
步骤5
倒入泡菜，中小火翻炒后盛出备用
步骤6
锅内倒油，炒散冷饭盛出备用（炒饭用冷饭比较好，容易炒散，刚出锅热饭的热饭比较湿润，容易粘）
步骤7
打散的鸡蛋液内加少许牛奶，炒出的蛋比较嫩
步骤8
锅内加少许油，炒散鸡蛋
步骤9
倒入炒散的饭炒匀，把鸡蛋炒散哦！
步骤10
加入前面炒的泡菜，翻炒均匀
步骤11
加香菇酱，翻炒均匀
步骤12
最后撒把葱花，出锅咯！
步骤13
看上去红红火火的，不错哦