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诗文 香芹炒猪腰子
释义

香芹炒猪腰子

老妈最近说夜尿多,睡不好,估计是肾虚。当年她做过这道菜给我吃,效果还好,挺香的。

香芹炒猪腰子的用料

猪腰子 一个(小的可以两个) 猪肝 少许
香芹 150g~200g(大约两三棵) 干姜粉 10g

香芹炒猪腰子的做法

香芹炒猪腰子的做法图解1

步骤1

香芹切碎,待用
香芹炒猪腰子的做法图解2

步骤2

猪腰子对半剖开,加盐,搓揉,洗净切片,猪肝切片(请无视像素还有过多的猪肝⊙﹏⊙)

步骤3

把猪肝和猪腰子加上淀粉,盐,酱油,油,和干姜粉。(这一步忘拍照了,调料自定)
香芹炒猪腰子的做法图解4

步骤4

烧热锅,加油,倒入猪腰子和猪肝,翻炒,盖上锅盖,至猪肝和猪腰子变熟。
香芹炒猪腰子的做法图解5

步骤5

加入香芹,翻炒5分钟,盖上盖子至香芹变色变软
香芹炒猪腰子的做法图解6

步骤6

完成!装碟!

香芹炒猪腰子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 11:27:59