Mini蜂蜜玛德琳

玛德琳是法兰西的国点，我做的是mini的所以是给宝贝吃的，一点不甜腻，吃的根本停不下来。拌好的面糊需要冰箱冷藏1小时以上，隔夜最好，拿出来之后需要室温等待面糊软化成可流动的状态。OK，跟我一起做吧

蜂蜜玛德琳的用料

鸡蛋 2个

白砂糖 50g

蜂蜜 30g

低粉 75g

泡打粉 5g

黄油 90g

蜂蜜玛德琳的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

鸡蛋加糖半打发

步骤3

加入蜂蜜如果是一岁以内宝宝可以选择加糖浆蜂蜜过敏者也可选择糖浆，之后打发蛋液

步骤4

低粉泡打粉混合均匀

步骤5

筛入蛋液中，拌匀面糊

步骤6

拌好的面糊加入液体黄油黄油微波炉叮30秒搅拌均匀面糊有光泽即可放入冰箱冷藏1小时以上

步骤7

从冰箱拿出面糊，装入裱花袋。挤入玛德琳默具，为什么叫玛德琳而不是其他的名字，是因为这个形状叫玛德琳。所以如果你选择其他的模具，那么她就不是玛德琳咯。入烤箱180度15分钟具体看烤箱。

步骤8

这个稍微过了。不过味道很好吃。