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诗文 鱼香豆腐
释义

鱼香豆腐

因为老公和我都不太喜欢吃辣,所以选用了泰式甜辣酱,如果用郫县豆瓣酱口感会更正宗的!

鱼香豆腐的用料

北豆腐 500g 姜,葱,蒜 适量
醋 2勺 酱油 1勺
白糖 1勺 泰式辣酱 2勺
鸡精 少许

鱼香豆腐的做法

步骤1

先把买来的北豆腐切成2-3厘米的小块要薄一点,用平底锅煎成2面金黄色盛出备用。

步骤2

锅中倒底油把葱姜蒜放入爆香,放入提前调好的鱼香汁,把煎好的豆腐放入,大火烧制2-3分钟收汁,临出锅放鸡精点香油,即可装盘

鱼香豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:51:21