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诗文
芒果双皮奶。好看又好吃
释义
芒果双皮奶。好看又好吃
芒果双皮奶。好看又好吃的用料
芒果 2个
牛奶 250ml
蛋白 3个
糖 适量
芒果双皮奶。好看又好吃的做法
步骤1
1、牛奶中加一些白糖,开火煮。 2、用木铲搅拌,将糖煮溶,不要煮沸腾。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中,晾凉,表面形成一层奶皮。
步骤2
4、将鸡蛋清和蛋黄分离开,将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中,将奶皮留在瓶底,搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍,让成品口感更细腻。
步骤3
7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边,重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上,用牙签扎几个孔,上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。
步骤4
10、将切好的芒果倒入料理机。(可不用搅成泥,芒果粒也可以) 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水,搅拌成芒果泥。 13、最后将搅拌好的芒果泥,倒在蒸好晾凉的双皮奶上,天气热时可以将它放冰箱冷藏一下再吃味道更好。
芒果双皮奶。好看又好吃的烹饪技巧
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久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
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更新时间:2025/10/10 23:22:33