诗文 | 啤酒烧排骨 |
释义 |
啤酒烧排骨啤酒烧排骨的做法![]() 步骤1 买两根排骨请商家斩成小段,用盐抓洗,反复冲两次水![]() 步骤2 处理好的排骨,很干净吧![]() 步骤3 把处理好的排骨沥干水份放入碗中备用![]() 步骤4 大甜椒切块![]() 步骤5 大蒜头去皮拍碎切成粗末![]() 步骤6 材料都已准备好,开火把锅烧热,锅中入适量油![]() 步骤7 油热入排骨炒至微微变色![]() 步骤8 烹入珠江鼓油翻炒![]() 步骤9 再烹入蒸鱼鼓油翻炒片刻![]() 步骤10 加入大蒜末翻炒![]() 步骤11 加切好的小米椒翻炒均匀![]() 步骤12 加入小米椒翻炒均匀后加入适量蚝油翻炒![]() 步骤13 此时可以放盐了、因为之前加的调料都是咸的所以盐只要一小勺就可以了![]() 步骤14 放好盐的排骨炒匀![]() 步骤15 即刻加入适量啤酒![]() 步骤16 盖锅盖焖两分钟![]() 步骤17 两分钟后拿掉锅盖加入甜椒翻炒![]() 步骤18 加少量味精翻炒均匀关火![]() 步骤19 关火盖锅盖虚焖两分钟![]() 步骤20 两分钟打开锅盖排骨做好了可以盛入盘子里来吃了![]() 步骤21 配上米饭,不要太香哦啤酒烧排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。