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诗文 珍珠丸子
释义

珍珠丸子

老公早起做的,很好吃呢!

珍珠丸子的用料

肉馅 250g 糯米 75g
大葱 适量 姜 适量
香菇 3个 酱油 1勺
盐 1勺 鸡精 1勺
料酒 3勺 淀粉 2勺

珍珠丸子的做法

步骤1

前一天晚上糯米泡上

步骤2

葱、姜切末,上述除了糯米外所有材料和肉馅搅拌到一起

步骤3

把和好的肉馅挤成大小一致的丸子

步骤4

把丸子放到泡好的糯米中滚一圈,充分粘上糯米粒

步骤5

上锅蒸大火蒸20分钟即可

珍珠丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:04:51