土豆炖红烧肉 不腻
所有的分量，看自己喜好添加就好了?
土豆炖红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净，下凉水锅煮开，煮到拿筷子一插，很轻松就穿透就ok啦！
步骤2
煮肉的时候，准备好土豆块。（洗净，削皮，切快）
步骤3
买的五花肉太肥了。不过呢，我会让它好好吃的哦！现在是煮好了，起锅了哦。
步骤4
切块，大小随自己喜欢^O^
步骤5
准备好葱姜蒜。
步骤6
热锅。
步骤7
把手放在上面，感觉热热的，是很热热很热热的才可以哦！锅不热就下油，做会粘锅哦！-_-||
步骤8
这时候就可以下油啦，当然也可以不下油，或者下少点，因为五花肉可以控油出来?
步骤9
放糖，我不喜欢吃白糖，放的是红糖。
步骤10
炒开红糖油^W^炒出糖色。
步骤11
放红烧肉进去，炒啊炒，炒啊炒！上色。
步骤12
多出来的油，装出来，以后炒菜还可以用哦！
步骤13
下葱姜蒜，下土豆，下酱油，翻炒，炒一会就好了。
步骤14
放水，盐，差不多末过锅里的东西就好了。用铲子拢一拢。盖上盖子，大火开锅，小火闷。
步骤15
熬到这么干，锅里没水为止。这样就完成了呢！可以出锅啦！(^_^)
步骤16
这样就好了哦。?土豆炖红烧肉的烹饪技巧
猪肉煮过，肥肉吃起来就觉得不腻了。我是这么觉得的。