豚骨汤牛肉面
年假在家熬了一大锅猪骨汤 但爸爸说感冒发烧不可以喝老火靓汤 于是下了面条 巧合就做了豚骨拉面 味道超赞 看来新的美味都是在不经意的缘分中擦出的火花
豚骨汤牛肉面的做法
步骤1
猪骨凉水入锅 水要宽 同时加入 葱姜蒜 少许料酒 去腥步骤2
开锅后潎去血沫 小火熬煮半小时 加入适量盐 少许生抽和一点点老抽
步骤3
把猪骨捞出放入面条 煮熟 将香菜末和牛肉片放进碗中 一碗香气扑鼻 口味纯正的豚骨汤面就做好啦