最简单的电饭煲蛋糕
我说：你看，我做得这么好吃，还弄了奶油，你嫌弃什么。 他说：这就是你失败两次还找好了借口
最简单的电饭煲蛋糕的做法
步骤1
牛奶 鸡蛋 低筋面粉（蛋糕粉） 全家福
步骤2
分别用两个容器，蛋白和蛋黄分开。
步骤3
千万记得蛋白里面不要流入蛋黄，不然很难打发。相反同之。
步骤4
蛋黄里面加入三分之一的白砂糖
步骤5
加入牛奶，蛋黄白砂糖和牛奶搅散加入面粉，不知道加多少的可以一点点慢慢加入。
步骤6
然后搅散。
步骤7
直到变成糊状。
步骤8
然后是蛋白，稍微打一下就会有很多泡泡，适量加入一点点盐（突出糖味）
步骤9
加入剩余三分之二的白砂糖步骤10
适量加一两滴白醋利于打发蛋白
步骤11
然后就是慢慢打啊打啊打
步骤12
打啊打啊打
步骤13
打成奶油状可以立住筷子就OK
步骤14
然后就是打发好的蛋白分三次加入蛋黄中，划十字架。（不能打圈，不然泡泡会消）
步骤15
记得一定搅匀。步骤16
电饭煲内胆涂层油 预热五分钟倒入混合好的面糊
步骤17
拿着内胆往下震两下 把气泡震出来
步骤18
我这个有蛋糕功能没有的就放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，过几分钟之后会自动跳到保温状态的，然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟，拿掉毛巾，再按下煮饭，再跳到保温，再盖上湿毛巾，再过20分钟就可以打开看看有没有熟了步骤19
用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟步骤20
烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩
步骤21
成品
步骤22
着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩最简单的电饭煲蛋糕的烹饪技巧
我失败了两次