低油版排骨焖饭
以前经常去吃排骨紫砂煲饭，现在自己做了无油版，非常健康！用电饭锅煮，米饭很香，很好吃！
排骨焖饭的做法
步骤1
南瓜洗干净带皮切成块。
步骤2
姜切成细末。
步骤3
排骨洗干净焯水，捞出备用。
步骤4
起锅，下排骨翻炒（这里不用放油）。
步骤5
倒入姜末翻炒。
步骤6
倒入南瓜块翻炒。
步骤7
依次放入盐和酱油，稍稍翻炒后关火。
步骤8
大米洗干净和炒好的排骨一起放进电饭锅，加比平时煮饭少一点点的水，用电饭锅煮饭功能煮就可以了。
步骤9
煮好后用电饭锅保温功能保温十分钟左右，这样米饭比较硬挺，粒粒分明，撒上葱花就可以吃啦。