香辣小龙虾`

这种色泽红亮香辣鲜浓的味道，以小龙虾制成。口感麻辣鲜香是国内夏夜街边啤酒摊上的经典小吃……

香辣小龙虾的用料

步骤1

戴上一次性手套处理小龙虾，龙虾身上太脏了手直接去拿，等着会好痒！把龙虾的头部，脚，身体两边的须须。尾部的筋去了！用小刷子刷洗干净！

步骤2

姜片，红尖椒，蒜片，好人家香辣调料

步骤3

锅烧热加入食用油，把蒜片，姜，辣椒面炒香！

步骤4

干辣椒适量，好人家香辣调料半包。把调料和油炒香！

步骤5

把小龙虾放入，一小勺鸡精，白糖，半小勺盐。十三香适量！翻炒均匀

步骤6

倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳！

步骤7

盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒，葱段翻炒出锅！

步骤8

……

先炒后煨再收汁！

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