猪肉葱花煎饼
元宝喜欢吃煎饼类的食物，偶就不遗余力非得做好！
猪肉葱花煎饼的做法
步骤1
取适量面粉揉成光滑的面团，醒25分钟。
步骤2
猪瘦肉剁成糜
步骤3
香葱和生姜切成碎末
步骤4
将葱末和姜末放入肉糜中加入盐，五香粉，茶油，淀粉，蚝油，生抽，少量水，往同一方向搅拌好。
步骤5
取一小块面团用擀面杖擀成圆形，如图切好。
步骤6
把搅拌好的肉糜均匀的洒在面上，如图折好。
步骤7
折好后成正方形，用手掌轻轻拍扁。
步骤8
在平底锅内放少许油，用小火，盖上盖子，约10分钟煎至两面金黄即可。
步骤9
切片装盘可开吃了！