家常味增汤
这道汤是因为父母外出旅游带回来一袋白豆豉酱 我百度了一下说是日本人的家常汤味增汤的必备原料 回想到自己当初去日本时饭前喝的那个奇怪的汤 就想做着试试看
味增汤的做法
步骤1
煮一锅开水步骤2
水开了先下豆腐 煮的嫩嫩的
步骤3
然后加一大勺白豆豉酱 可以乘一碗热水在碗里先化开再加到锅里 酱在锅里化开是絮状
步骤4
再煮三四分钟后 就可以下蔬菜了 稍稍煮一下 就可以出锅了味增汤的烹饪技巧
白豆豉 英文名 shiro miso 是日本做味增汤的必备原料 也是日本人认为自己身体健康长寿的重要原因