三色炒菜花
三色炒菜花的做法
步骤1
菜花掰小块，洗净，用盐水泡一下去除农药残留
步骤2
瘦肉切片，用盐，生粉，酱油，油，生姜腌制一会
步骤3
胡萝卜，红椒，青椒，生姜蒜切片备用
步骤4
烧开水放入菜花，锅中放少许盐，过水捞起备用
步骤5
锅里放油烧热，把肉炒一下，放入胡萝卜红椒青椒蒜姜，翻炒片刻
步骤6
加入菜花翻炒一分钟，放少少热水，放盐调味，加鸡精，关火起锅，装盘
步骤7
出锅啦，是不是很漂亮呢？