诗文 | 土司400克 |
释义 |
土司400克我是个爷们,我为为儿子而学习。 土司400克的做法步骤1 1、称量,加水,加酵母和面。和面柔软并能拉出膜。自然发至如图状态,时间大约2个小时,如果着急,可用烤箱发面30分钟。用筷子扎孔不回弹即可,步骤2 2、发好面后,排气,卷成卷,放入土司盒,继续自然发酵,时间一个小时左右,大小至盒子9成高度,如图所示。步骤3 3、放入烤箱,200℃。35分钟。结束尽量早点取出,否则会有哈气水。土司400克的烹饪技巧 |
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