【超简单】车螺芥菜汤
看到菜谱里有些车螺芥菜汤，做法实在是麻烦！对于经常喝车螺芥菜汤的人来说，实在是太复杂了！跟着菜谱做了一遍以后，发现如果先炒过车螺，汤里多少会有些黑黑的东西，请教过妈妈以后，才发现饭店里做车螺芥菜汤其实很简单！！芥菜有些苦味才好吃清凉！
车螺芥菜汤的做法
步骤1
把车螺用清水洗净外壳
步骤2
滴几滴香油在水里，车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来
步骤3
芥菜洗净，切成条状
步骤4
姜葱蒜切好，
步骤5
烧开水，里面放入姜蒜
步骤6
煮至车螺壳开，放入适量盐，一点点料酒，然后，放入芥菜
步骤7
等到芥菜煮熟，放入适量鸡精，就可以出锅了~
步骤8
出锅！车螺芥菜汤的烹饪技巧
洗干净车螺，在水里滴几滴香油，自然车螺会把沙尘吐出来的！