| 诗文 | 角瓜鸡蛋 | 
| 释义 | 角瓜鸡蛋角瓜鸡蛋的做法  步骤1把角瓜和胡萝卜切成菱形,切好备用。   步骤2准备好葱,姜末,蒜末,猪肉。   步骤3凉锅热油,把鸡蛋先炒一下,炒完后放入碗中。 步骤4凉锅热油,把肥肉先放进去,然后放入猪肉,煸炒至变色,然后放入姜末和葱花,然后放入胡椒粉。   步骤5然后放入角瓜和胡萝卜翻炒,然后放入料酒炒4分钟,放入盐。   步骤6然后等熟后。放入鸡精装盘!美味的角瓜鸡蛋就做好了! 角瓜鸡蛋的烹饪技巧如果更加喜欢清淡的朋友,可以不放猪肉! | 
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