腊八蒜
腊八节，腌腊八蒜，貌似只有北方才有这习俗吧？
腊八蒜的做法
步骤1
紫皮蒜剥皮，切去老头。剥皮的时候把手洗干净，剥完的蒜就特别干净。步骤2
把蒜装到密封瓶或罐里，加入香醋，没过蒜瓣即可。密封冷藏起来，等蒜瓣变绿色的时候就腌好了，可以开吃了。用这个醋汁儿蘸饺子特别好吃！步骤3
这个是我刚腌上的，过几个星期就会变绿色的～
| 诗文 | 腊八蒜 |
| 释义 |
腊八蒜腊八节，腌腊八蒜，貌似只有北方才有这习俗吧？ 腊八蒜的做法步骤1 紫皮蒜剥皮，切去老头。剥皮的时候把手洗干净，剥完的蒜就特别干净。步骤2 把蒜装到密封瓶或罐里，加入香醋，没过蒜瓣即可。密封冷藏起来，等蒜瓣变绿色的时候就腌好了，可以开吃了。用这个醋汁儿蘸饺子特别好吃！步骤3 这个是我刚腌上的，过几个星期就会变绿色的～腊八蒜的烹饪技巧 |
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