豆豉煸四季豆
豆豉煸四季豆的做法
步骤1
倒入小半锅的油，油热后，倒入控干水的四季豆，炸到表面皮起虎皮
步骤2
炸好后控油，捞出
步骤3
锅底少量油，放入八角，花椒，肉，蒜，爆出香味
步骤4
倒入四季豆，翻炒，加入适量盐
步骤5
倒入适量豆豉，翻炒入香味
步骤6
就可以出锅啦，艾，为了拍照，火稍微大了一点点