红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮切好用盐泡水
步骤2
油多些，辣椒蒜先放锅爆炒，再把茄子捞起来，放锅里爆炒，等快熟了拿碗放点地瓜粉倒点水和生抽进里伴下，倒锅里和茄子翻炒下盐就可以出锅啦红烧茄子的烹饪技巧
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