火腿黄瓜蛋炒饭
家里只剩下火腿肠、黄瓜、鸡蛋了，实在太饿就凑在一起炒个菜，发现量太少了就加了一些米饭下去炒了！味道很不错！
火腿黄瓜蛋炒饭的做法
步骤1
把火腿肠切成块或者片备用…
步骤2
把黄瓜切成方块备用，去皮或不去皮都可以，按您的口味来…
步骤3
准备好干辣椒备用…（生辣椒也可以）量按各人口味！
步骤4
油下锅放辣椒蒜米爆香…
步骤5
先放入黄瓜翻炒至半熟…再放入火腿肠翻炒几下…火腿易熟不要炒太久会粘锅、
步骤6
火腿和黄瓜加如盐、酱油、鸡精就装碟备用…
步骤7
油下锅，打入鸡蛋中小火煎、煎半熟倒进炒好的火腿和黄瓜翻炒几下…
步骤8
直接倒进米饭翻炒一会就可以起锅装碟了…
步骤9
完成。火腿黄瓜蛋炒饭的烹饪技巧
花生油放太多会很油，放太少会焦、适量就好！注意火腿翻炒几下就好，炒久会溶会粘锅！