萌萌的松鼠饼干
圣诞将至，到处洋溢着浓厚的圣诞节日气氛。收到来自宝贝班主任的通知，将于24/25日举办圣诞舞会，除了小朋友的汇演，还有礼物互换环节，老师让家长们给孩子准备一些交换礼物。做为一个爱烘焙的妈咪，我决定给宝贝做一些萌萌哒卡通饼干带回去跟小朋友们分享。这款松鼠饼干，不单只幼儿园里的小朋友们喜欢，连孩子们的妈咪也说好想拥有呢，到时候，我决定做多点，尽量满足大家的愿望~
虽然我买了模具，省去了造型的麻烦，但是各部分的拼接也是一项技术活，我花了3个晚上才最终完成了这个饼干。第一个晚上烘了一盘饼干，第二个晚上再烤了一盘，放真空罐子里保存。第三个晚上，画龙点睛~期间感谢猪先生的帮忙，萌萌的松鼠饼干，真的好可爱哦~
松鼠饼干的做法
步骤1
首先将黄油、细砂糖、盐混合。
步骤2
用电动打蛋器打至微发。
步骤3
然后分次加入全蛋液，每次都是搅打至完全吸收后再加入下一次。
步骤4
接着筛入粉类，揉成面团。
步骤5
取一半的面团与可可粉一起揉匀。
步骤6
这是揉好的两种面团。
步骤7
将其分别装入一个厚保鲜袋里，将面团压至与保鲜袋等宽。
步骤8
擀成0.5cm厚度的面片。
步骤9
放入冰箱冷冻层冷冻至稍硬，以便下续操作。
步骤10
先印出可可面片，将可可面部挖去。
步骤11
然后印出原味面部面片。
步骤12
将面片拼接好，先将下身放入烤盘，然后放入面部，最后放入头顶即可。
步骤13
最后印出松鼠小手。烤箱预热好后，以上火120度，下火130度烘烤25分钟左右，烤盘放在烤箱中层。
步骤14
黑巧克力隔水融化，装入巧克力笔。
步骤15
画出眼睛鼻子嘴巴。
步骤16
然后将白巧克力隔水融化，手部地面沾上白巧克力，然后沾在松鼠胸前，顺便把杏仁粒夹上。
步骤17
最后往剩余的白巧克力里加入食用红色素，调成粉红巧克力，在松鼠面部画上脸蛋，另外画上头发，手爪，以及尾巴。
步骤18
萌萌的松鼠饼干完成咯，可爱吧~松鼠饼干的烹饪技巧
如果没有白色巧克力，可以用糖霜代替，加入色素，调为粉红或红色糖霜，同样可以哦。巧克力或糖霜干后再用饼干袋子单独包装起来，萌萌的~小朋友喜欢的交换礼物完成啦~