诗文 | 广西粉利 |
释义 |
广西粉利背井离乡,思念家乡的味道,买不到只能自己制作了 广西粉利的做法步骤1 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的。,浸泡一夜备用。步骤2 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)步骤3 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离。步骤4 固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份步骤5 水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团步骤6 搓成圆柱状步骤7 米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题步骤8 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!广西粉利的烹饪技巧 |
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