酸辣白莲藕
爸爸最拿手的菜。
酸辣白莲藕的做法
步骤1
莲藕洗净去皮切片，泡水备用步骤2
姜以个人口味切末步骤3
辣椒以个人口味适量，切碎
步骤4
锅中放入少许油（热锅凉油），先后放入姜末辣椒煸炒。后加入藕片翻炒，加入少许水防止粘锅
步骤5
白醋一个人口味少许加入，加入味精和盐，翻炒出锅