#东菱魔法云面包机之现酿酸奶
夏天到，饮品比较受欢迎。减肥现酿酸奶，是女性朋友比较喜欢的饮品。做酸奶的方法很多种，可以用专用的酸奶机，可以用点饭煲，可以用焖烧锅，但是不要忘记，面包机也是做酸奶的好帮手。今天我就用面包机发了一升酸奶。
酸奶的做法
步骤1
首先将面包桶里的搅拌刀取下，然后倒入1升纯牛奶
步骤2
接着加入1克益生菌粉
步骤3
用勺子顺时针搅拌30秒，使菌粉均匀分布
步骤4
盖上面包机盖子，选择酸奶程序，时间为8小时
步骤5
时间到后，加入80克细砂糖
步骤6
发酵成功的酸奶是可以承托起加入的细砂糖的哦，看图。
步骤7
加入细砂糖后记得搅拌均匀哦，然后装入酸奶瓶里，放冰箱保鲜层钝化4个小时以上才喝，更香滑浓稠。酸奶的烹饪技巧
1、在面包机发酵酸奶的过程中，不要移动面包机，以免影响发酵。 2、做好的酸奶，可以热饮，也可以放冰箱钝化后再饮，经过钝化的酸奶会更加浓稠。