青椒斩蛋
用心小火慢慢煎，就好比人生，很多事情急不得。一旦心急大火就容易糊掉。
青椒斩蛋的做法
步骤1
打蛋，将青椒切碎。
步骤2
将调制好的青椒鸡蛋液倒入锅中，小火慢慢煎。
步骤3
一面煎至金黄，然后翻面。青椒斩蛋的烹饪技巧
翻身要小心，不要把蛋饼弄破。