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诗文 低糖粗粮包
释义

低糖粗粮包

低糖粗粮包的用料

芝麻杂粮粉 50g 高筋面粉 150g
细纱糖 20g 鸡蛋 30g
牛奶 100g 盐 3g
酵母 3g 黄油 20g
豆沙 200g

低糖粗粮包的做法

低糖粗粮包的做法图解1

步骤1

高粉加杂粮粉混合后加糖盐,鸡蛋牛奶,酵母揉至光滑加入黄油揉至能拉出手套膜后静置发酵(冬天可以用热水袋放被窝里辅助发酵)
低糖粗粮包的做法图解2

步骤2

发酵后取出排气分割成8份(我这个是加一倍分量做的16个)
低糖粗粮包的做法图解3

步骤3

擀成皮包入红豆馅,收口向下排入烤盘
低糖粗粮包的做法图解4

步骤4

入盘
低糖粗粮包的做法图解5

步骤5

在烤箱里放碗开水放入面团二次发酵至两倍大
低糖粗粮包的做法图解6

步骤6

表面刷蛋液点上芝麻
低糖粗粮包的做法图解7

步骤7

200度预热,180度上下中层18分钟
低糖粗粮包的做法图解8

步骤8

当早餐不错,粗粮的
低糖粗粮包的做法图解9

步骤9

放凉后装到袋子里,可以放冰箱冷冻,吃的时候烤箱150度10分钟就行

低糖粗粮包的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:48:32