诗文 | 苋菜炒米饭 |
释义 |
苋菜炒米饭又到了苋菜上市的时候了,呵呵,做菜染色真是一把好手,那一抹胭脂红迷了谁的眼,醉了谁的心。 不过苋菜是季节菜,一晃神的工夫。 (百度)苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。 苋菜炒米饭的做法步骤1 把剩米饭温热一下步骤2 苋菜洗净步骤3 把苋菜切小段;蒜拍碎。步骤4 油热放蒜粒、花椒炒出香味步骤5 放苋菜炒步骤6 放蚝油、盐等调味品炒步骤7 放米饭步骤8 炒匀即可苋菜炒米饭的烹饪技巧多备点蒜 |
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