素食～姜香鸡纵菌
只因在年货会上尝了鸡纵菌，一回家就温水泡发炒了吃。下饭香。
姜香鸡纵菌的做法
步骤1
鸡纵菌用温水泡上1小时。
步骤2
再根部改刀切溥片，伞部可以用手撕成条状。
步骤3
姜切丝，葱白切粒。
步骤4
锅加热放油，比平时烧菜稍微多的。
步骤5
下姜丝葱白炒出香味。
步骤6
放鸡纵菌翻炒。
步骤7
加一点水煮一下，让姜味出来更香些。
步骤8
水份少了加盐调味，不要放味精，菌菇已经很鲜美了。撒点葱花好了。