香煎萝卜糕

自己本生是很喜欢吃萝卜糕的因为不喜欢吃腊肠腊肉就做了素的喜欢的话可以将腊肠腊肉切碎下锅炒一下在加下去一起拌也还可以炒些虾干放下去一样很好吃的哦～

香煎萝卜糕的用料

萝卜糕 4条

花生 300g

粘米粉 1000g

糯米粉 50g

香菇 15个

芹菜一大把

盐两大勺

五香粉一勺半

香煎萝卜糕的做法

步骤1

花生先炒熟去皮然后压碎但是别弄太碎了会没有那么香

步骤2

香菇切丝放一旁待用

步骤3

四个白萝卜刨丝

步骤4

加入盐和五香粉拌匀这时候萝卜会出水不用倒掉的哦

步骤5

香菇提前一天泡好切丝挤干水分加进去拌匀

步骤6

加入切碎的芹菜拌匀后加入所有粉类再拌匀最后加入花生

步骤7

盆底里抹上油

步骤8

将萝卜放入压平后加入萝卜里剩出来的水

步骤9

水滚后上锅蒸50分钟

步骤10

蒸好了！这样就可以吃了

步骤11

喜欢的话可以切块下锅煎一下我喜欢加些XO酱进去煎出来炒香的！！不加XO酱其实也很好吃香香脆脆的～

粘米粉做出来比较硬，加些糯米粉可以中和一下比较没那么硬这不像蛋糕要比较精准的比例喜欢软一点可以加多一些糯米粉但别加太多了哦