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诗文 铜锣烧(简易版)
释义

铜锣烧(简易版)

一岁多的宝贝出门,时不时会饿,随身携带能马上充饥的好东东。

铜锣烧的用料

森永松饼粉 150g 鸡蛋 1个
牛奶 130ml

铜锣烧的做法

铜锣烧(简易版)的做法图解1

步骤1

森永松饼粉一小袋(150g)、一枚鸡蛋、130ml牛奶,搅拌均匀。
铜锣烧(简易版)的做法图解2

步骤2

不粘锅热锅后,调至最小火,用一个干净湿抹布擦一下锅底降温,离火,用火锅汤勺盛面糊在锅中央缓慢倒下,自然形成圆形,回到火上加热至图中效果(当气泡爆破约1/4时候翻面),翻面。
铜锣烧(简易版)的做法图解3

步骤3

翻面后可以看到第一面出现焦糖色,稍许时间后即可出锅。
铜锣烧(简易版)的做法图解4

步骤4

每一片饼都要重复上一步骤即可。
铜锣烧(简易版)的做法图解5

步骤5

我加入了自己做的苹果酱。
铜锣烧(简易版)的做法图解6

步骤6

保存的时候,不要夹任何馅料哦,单独的两片饼用保鲜膜包裹;冰箱冷藏2-3天木有问题。

铜锣烧的烹饪技巧

要用不粘锅哦,不需要油哦,吃不完可以用保鲜膜包裹后冰箱冷藏,存放两天没问题。

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更新时间:2025/2/11 10:23:54